Apesar da crescente popularidade do jejum intermitente, a ciência não aponta esta estratégia como uma solução superior para a perda de peso. Para a nutricionista Beatriz Vieira , o sucesso continua a depender sobretudo do equilíbrio energético e da capacidade de manter, a longo prazo, um plano alimentar ajustado ao estilo de vida e às necessidades de cada pessoa.