Türk mutfağının nadide ve tarihi tatlarından biri olan Sakala Çarpan Çorbası, köklü geçmişiyle sofraları süslüyor. Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar ulaşan bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak sıcak tüketilen ve hem besleyici hem de lezzetli özellikleriyle dikkat çeker. Peki sakala çarpan çorbası nasıl yapılır?