En Cataluña tienen manjares únicos, pero cuando el frío aprieta es en Lérida donde preparan el mejor guiso para combatir las bajas temperaturas del invierno. Eso sí, para probarlo hay que ir un día muy concreto. Por supuesto, hablamos del Ranxo de Pons, un guiso popular que sólo se prepara durante el Carnaval y que … Continuar leyendo "Es uno de los guisos españoles más contundentes pero sólo lo hacen un día al año en Cataluña y lleva casi de todo"