Los atragantamientos son una causa significativa de muerte no natural. El último año con registros (INE: 2022) murieron en España 3.546 personas por este motivo. Los más vulnerables son las personas mayores y los bebés, por eso muchas familias optan por inscribirse a cursos de primeros auxilios, como el que se ha celebrado esta mañana en Algemesí (Valencia).