أظهرت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة روفيرا إي فيرجيلي الإسبانية أن استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز بانتظام يعزز صحة الدماغ ويحافظ على الوظائف الإدراكية لدى كبار السن. حلل الباحثون بيانات 656 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا، يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، على مدار عامين، متتبعين نظامهم الغذائي ونوع [...] تم نشر هذه المقالة زيت الزيتون.. سلاح طبيعي لدعم صحة الدماغ والأمعاء للمرة الأولي علي صحيفة الوئام .