Τέσσερις ψαροταβέρνες , εντός και εκτός ορίων Αττικής, για να απολαύσετε τις νοστιμιές της Καθαράς Δευτέρας . Καθαρά Δευτέρα σημαίνει εκδρομή και ψαροφαγία. Ειδικά όταν έχει καλό καιρό αξίζει να πάρετε την παρέα ή την οικογένεια και να πάτε κάπου κοντά. Όχι μόνο για να αλλάξετε τον αέρα σας αλλά και για να φάτε τα καλύτερα αγναντεύοντας τη θάλασσα . Κορινθία, Σούνιο, Αρτέμιδα και Χαλκίδα, όποια κατεύθυνση κι αν σας βολεύει μια εκλεκτή ψαροταβέρνα θα βρεθεί στον δρόμο σας και θα σας χορτάσει με τον πιο νόστιμο τρόπο. Κάβος Ίσθμια Στην ιστορική ταβέρνα των Ισθμίων τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά είναι σταθερή αξία, γι αυτό και εδώ και 60 χρόνια πηγαίνει όλη η Κορινθία αλλά και η Αθήνα. Στην τεράστια βιτρίνα βρίσκεις ό,τι καλύτερο βγάζει η θάλασσα αυτή την εποχή οπότε η επιλογή είναι καθαρά θέμα γούστου και βαλαντίου. Ξεκίνα με μια ταραμοσαλάτα που την κάνουν όνειρο και με μερικά όστρακα που ανοίγουν την όρεξη. Τραγανά καλαμαράκια στο τηγάνι και νοστιμότατες πατάτες δε λείπουν από κανένα τραπέζι. Αν είστε μεγάλη παρέα, πάρτε για τη μέση, μια ωραία στήρα που την ψήνουν εξαιρετικά και μερικές από τις περίφημες γαρίδες Κορινθιακού που έχουν πραγματικά ιδιαίτερη γεύση. Στα κρασιά θα βρείτε ιδιαίτερες επιλογές για ταβέρνα, από σπάνια ελληνικά μέχρι γερμανικά Riesling. Όσο για την τοποθεσία, βλέπει θάλασσα από μέσα και από έξω αλλά τα τραπέζια που είναι κάτω από τα πεύκα και πλάι στο κύμα, είναι σίγουρα τα καλύτερα οπότε αν έχει καλό καιρό εκμεταλλευτείτε τα. Ίσθμια, Κορινθία, τηλ.: 27410 37 906 Θεόδωρος και Ελένη Τα νότια της Αττικής είναι γεμάτα ειδυλλιακές παραλίες και ταβέρνες. Η επιλογή είναι δύσκολη και στις δύο περιπτώσεις αλλά όταν κάτι είναι μοναδικό στο είδος του αναδεικνύεται αυτόματα. Μια τέτοια περίπτωση είναι η ψαροταβέρνα του Θοδωρή και της Ελένης Νικολουτσοπούλου που λειτουργεί εδώ και τρεις δεκαετίες. Αυτό που τους ξεχωρίζει είναι η εμμονή στις εποχικές πρώτες ύλες πρώτης ποιότητας τις οποίες μαγειρεύουν με φαντασία και μαεστρία. Πάρτε οπωσδήποτε τη σαλάτα σήμα-κατατεθέν του μαγαζιού που έχει χωριάτικη στη μέση και γύρω γύρω μαυρομάτικα, φάβα, χόρτα, παντζάρια και ρόκα. Επίσης, τους λουκουμάδες φέτας με μέλι, τις γαρίδες με κοφτά μακαρονάκια, τα μύδια με κρασί και σκόρδο, τις τηγανητές μπουκιές φρέσκων ψαριών (π.χ. μάγουλα πεσκανδρίτσας) και τις ψητές σαρδέλες που έρχονται φιλεταρισμένες. Συνδυάστε τα με τα εκλεκτά ούζα και τσίπουρα που θα βρείτε στον πλούσιο κατάλογο. Λεωφ. Λεγρενών, Σούνιο, τηλ.: 2292 051 936 Ξυπόλυτος Αυτή η ταβέρνα στη Λούτσα έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές κατοίκων της Αττικής και όχι μόνο. Κλασική σάλα με ξύλινους τοίχους και μωσαϊκό, εξωτερικά τραπέζια μέσα στα αλμυρίκια και θέα στον Ευβοϊκό, ο Ξυπόλυτος έχει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά των μαγαζιών που θυμόμαστε από παιδιά. Αυτά που πηγαίναμε οικογενειακώς και απολαμβάναμε φρέσκα ψάρια και λίγα αλλά καλά μεζεδάκια. Το τρυφερό ξιδάτο χταπόδι, ο πικάντικος μαρινάτος γαύρος είναι ό,τι πρέπει για το πρώτο ποτηράκι ούζο (ή τσίπουρο). Από εκεί και πέρα τα ψάρια μονοπωλούν. Ό,τι διαθέτει είναι ολόφρεσκο αφού έρχεται κατευθείαν από τις ψαρόβαρκες με τις οποίες συνεργάζεται. Τηγανητά μπαρμπούνια, ψητές τσιπούρες και φαγκρί στα κάρβουνα είναι τα αγαπημένα των θαμώνων. Αν είστε σε διάθεση για κάτι πιο εκλεκτό απολαύστε ένα μπαμπάτσικο λαβράκι ή μια ωραία συναγρίδα. Ανδρέα Παπανδρέου 1, Αρτέμιδα, τηλ.: 22940 28342 Όραμα Λίγο έξω από τη Χαλκίδα, στην είσοδο της παραλίας Λευκαντί βρίσκεται ένα ταβερνάκι που είναι βγαλμένο από παλιά ελληνική ταινία . Το σημείο είναι ειδυλλιακό αφού είναι βουτηγμένο στο πράσινο και αγναντεύει μια ήσυχη κρυστάλλινη παραλία. Το καλύτερο του πιάτο κατά κοινή ομολογία είναι ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά οπότε αν πάτε Καθαρά Δευτέρα, κάντε μια παρασπονδία, αξίζει τον κόπο 100%. Ή έστω επιστρέψτε την 25 η Μαρτίου. Δοκιμάστε επίσης το λευκό σαγανάκι (γαρίδες) και τα υπέροχα μύδια. Χόρτα και παντζάρια, βρασμένα υποδειγματικά, κολοκυθοκεφτέδες ανάλαφροι και τραγανοί, πεντανόστιμα τηγανητά ψιλόψαρα και πατάτες χρυσαφένιες είναι μόνο μερικά από τα λαχταριστά που φτιάχνουν. Καλή παρέα και μερικές παγωμένες μπίρες συμπληρώνουν την ιδανική συνθήκη της ημέρας. Ιτιάς 2, Βασιλικό, Λευκαντί, τηλ.: 2221 055 504 Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr