فيتامين د، المعروف بفيتامين الشمس، يلعب دوراً حيوياً في صحة الإنسان. تشير الإحصائيات إلى أن نقص فيتامين د شائع عالمياً، حيث يؤثر على ما يقرب من مليار شخص. يلعب فيتامين د دوراً هاماً في امتصاص الكالسيوم، وتقوية العظام، ودعم وظائف المناعة. وفقاً لدراسات حديثة، يرتبط الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. ما هو فيتامين د وما أهميته؟ فيتامين د هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، وينتمي إلى مجموعة السيكوسترويد. يحتاجه الجسم بكميات متفاوتة تزداد مع التقدم في العمر. وهو مركب كيميائي عضوي، يُعتبر فيتامينًا لأنه لا يمكن تصنيعه بكميات كافية في الجسم. المعدل الطبيعي لفيتامين د في الجسم تشير الدراسات إلى أن المستوى الأمثل لفيتامين د في الدم يتراوح بين 20 و 50 نانوغرام/مل. للحفاظ على هذا المستوى، يحتاج البالغون حتى سن 70 عاماً إلى 600 وحدة دولية يومياً، بينما يحتاج من هم فوق 70 عاماً إلى 800 وحدة دولية يومياً. مصادر الحصول على فيتامين د أشعة الشمس: المصدر الطبيعي تعتبر أشعة الشمس فوق البنفسجية مصدراً رئيسياً لإنتاج فيتامين د. تتفاعل الأشعة مع 7-ديهيدروكوليستيرول في الجلد لتكوين فيتامين د3. هذه العملية تحدث بشكل يومي في المناطق الاستوائية، وتقتصر على الربيع والصيف في المناطق المعتدلة، وقد تنعدم في المناطق القطبية. الأطعمة الغنية بفيتامين د تتضمن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د: منتجات الألبان والأجبان الأسماك الدهنية (السلمون، التونة، الجمبري) صفار البيض الحليب المدعم، الحليب قليل الدسم، حليب الصويا المعلب، حليب اللوز المشروم وفطر الشيتاكي زيت كبد سمك القد المكملات الدوائية تتوفر كبسولات فيتامين د الدوائية في الصيدليات على شكل إركوكالسيفيرول وكوليكالسيفيرول. فوائد فيتامين د الصحية بناء العظام وتقوية الأسنان موازنة مستويات الكالسيوم والفسفور في الدم تعزيز امتصاص المعادن في الأمعاء تنظيم نمو خلايا الجسم مكافحة الخلايا السرطانية تعزيز جهاز المناعة أعراض نقص فيتامين د هشاشة العظام (الكبار) والكساح (الصغار) آلام المفاصل والعضلات تساقط الشعر أعراض الاكتئاب زيادة خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية تساقط الأسنان وتسوسها (الكبار) وتأخر ظهور الأسنان (الصغار) من هم الأكثر عرضة لنقص فيتامين د؟ مرضى الفشل الكلوي الأطفال الرضع من أمهات يعانين من نقص فيتامين د أصحاب البشرة الداكنة كبار السن الذين يعانون من السمنة أو خضعوا لعمليات تغيير شرايين الخلاصة فيتامين د ضروري لصحة العظام والمناعة. الحصول على ما يكفي من فيتامين د من خلال الشمس، الغذاء، أو المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية. .