הפול המצרי, מאכל לאומי וכוכב הסח’ור ברמדאן, שורשיו עוד במצרים העתיקה. ממספוא לבעלי חיים למנה עממית אהובה שהתפשטה בעולם הערבי – סיפור קולינרי בן אלפי שנים