Весной многие дачники замечают тревожные сигналы: стены в погребе влажные, на потолке собирается конденсат, а овощи начинают портиться раньше срока. Повышенная сырость нарушает микроклимат и создаёт идеальные условия для плесени и гнили. Если не заняться проблемой заранее, к зиме можно остаться без запасов картофеля и моркови. Почему влажность в погребе опаснее, чем кажется Излишняя влага особенно быстро отражается на картофеле, луке, чесноке и капусте. Клубни темнеют, покрываются пятнами и начинают загнивать, а корнеплоды теряют плотность и вкус. "Повышенная влажность в замкнутом пространстве запускает развитие грибковой микрофлоры даже при относительно невысокой температуре", — считает фитопатолог, обозреватель Pravda.Ru Наталья Дроздова.