Ramazan’da uzun süreli açlık, metabolizmayı bir ‘onarım’ moduna geçirir. Bu dönemde sadece tok kalmak değil, alınan besinlerin emilimini maksimuma çıkarmak kritiktir. Özellikle toplumda sık eksilen Demir ve D vitamini gibi değerleri korumak için sahur ve iftarda doğru besin kombinasyonlarını yapmak şart. İşte vücudunuzu sahurdan iftara yeniden inşa edecek altın kurallar.