Sağlık otoriteleri uzun yıllar boyunca Amerikalılara yağlı kırmızı et tüketimini sınırlamalarını önerdi; haftada üç ila dört porsiyondan fazla kırmızı et tüketmenin sağlığa zarar verebileceği uyarısında bulundu. Kırmızı et yüksek oranda doymuş yağ içeriyor ve bu yağ, kalp hastalıklarıyla bağlantılı LDL kolesterolü yükseltiyor. Yetkililer ayrıca hayvan refahı ve et üretiminin çevre üzerindeki ciddi etkilerine ilişkin kaygılarını […]