5.gün iftar menüsü: Tel şehriye çorbasından mozaik pastaya uzanan ev usulü sofra

Bazı sofralar vardır, süslü değildir ama insana iyi gelir. Ev mutfağının sıcaklığını, çocukluk akşamlarını ve kalabalık aile masalarını hatırlatır. Tel şehriye çorbasıyla açılan, fırında salçalı tavukla güçlenen, kremalı makarnayla yumuşayan ve mozaik pastayla tatlanan bir menü tam da bu hissi verir. Üstelik bu sofrayı kurmak için gereken tüm temel malzemeleri A101’den tek seferde almak mümkün; planlı bir alışverişle mutfakta işi kolaylaştırmak da cabası.