AFPBB News 福建・上杭――「米臘嘗」に映る客家（はっか）の正月
【2月23日 東方新報】春節（旧正月、Lunar New Year）が近づくと、福建省竜岩市上杭県ではどの家も慌ただしくなり、町に甘い香りが漂い始めるその香りの源が、客家（はっか、中国南部を中心に暮らす、独自の言語と文化をもつ漢民族の一支系）の伝統的な茶菓子「米臘嘗」だ。 ≫続きを読む
【2月23日 東方新報】春節（旧正月、Lunar New Year）が近づくと、福建省竜岩市上杭県ではどの家も慌ただしくなり、町に甘い香りが漂い始めるその香りの源が、客家（はっか、中国南部を中心に暮らす、独自の言語と文化をもつ漢民族の一支系）の伝統的な茶菓子「米臘嘗」だ。 ≫続きを読む