Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, ultra işlenmiş gıdaların yaygın tüketiminin obezite, kalp-damar hastalıkları ve ruh sağlığı sorunlarıyla ilişkili olduğuna dikkat çekerek, doğal ve az işlenmiş gıdalara yönelmenin önemini vurguladı.