توصلت أبحاث جديدة إلى أن طهي الطعام باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز قد يجعله أكثر فائدة صحياً. وأظهرت الدراسة أن القلي بالهواء أو الخَبز للأطعمة النباتية مع إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يزيد من نسبة الدهون غير المشبعة الصحية، ويقلل من الدهون المشبعة، ويرفع مستويات مضادات الأكسدة، ويحافظ على سلامة البروتين. زيت الزيتون […] The post الطهي بزيت الزيتون.. مضر أم مفيد؟ appeared first on أخبار الساعة من لبنان والعالم بشكل مباشر | Lebanonfiles | ليبانون فايلز .