Galettes, kig ha farz, kouign… Notre série sur la gastronomie bretonne au-delà des clichés

D’abord rurale et populaire, la cuisine bretonne a peu à peu trouvé ses marques et son identité, jusqu’à devenir une gastronomie régionale à part entière. Au-delà des mythes, « Bretons en Cuisine » revient dans cette série sur les particularités de la cuisine bretonne à travers son histoire, ses plats emblématiques et les gens qui la façonnent.