Deniz ürünleri denildiğinde akla ilk gelen somon ve levrek olurken, BBC tarafından hazırlanan “dünyanın en sağlıklı gıdaları” listesi ezberleri bozdu. Yapılan değerlendirmede, besin değeri açısından zirveye okyanus levreği, diğer adıyla kaya balığı yerleşti.