Coğrafi işaretli Gaziantep lezzetleri, dondurulmuş gıda teknolojisiyle işlenerek başta Körfez ülkeleri olmak üzere ABD ve Avrupa pazarında tüketiciyle buluşuyor. Kentin yöresel yemeklerini yabancı tüketicilere ulaştıran bir firmadan Fuat Özçörekçi "Avrupa'da ürünlerin coğrafi işaretli olmasının satışı kolaylaştırdığı bir alan var. Biz o tarafta bir pazar boşluğu gördük ve bu boşluğu değerlendirerek buna yönelik ürünler geliştirdik" dedi.