Navarra está repleto de platos tradicionales, pero en lo referido a los postres hay un alumno aventajado: la Costrada de Aoiz, y es la mejor forma de acabar una comida invernal. Se trata de un postre tradicional de Aoiz y en Navarra es un clásico del invierno. Sin embargo, en el resto de España casi … Continuar leyendo "Poca gente lo conoce fuera de Navarra, pero este manjar invernal es uno de los postres más contundentes de España"