2月23日消息,微博话题“商家称36斤羊烤完剩6.9斤是正常”上了热搜榜,引发热议。 据媒体报道,王女士称她们一家人在某店铺购买了一只烤全羊,套餐价格是1188元。 活羊重36斤,结果烤完后的重量只有6.9斤, 羊特别小,几乎没有肉。 商家解释称,杀完羊去了内脏重量只剩四成,烧烤后羊肉重量还会有损失,王女士点的这只羊烤的比较干,重量流失相对较多。 对于商家的说法,王女士无法接受,36斤活羊烤完剩下6.9斤,王女士希望网友们一起评评理。 有博主认为,商家解释与行业标准严重不符,活羊宰杀后去头、蹄、皮毛、内脏,带骨胴体重应为活体重的45%-55%,36斤活羊合理出肉16-18斤。 在烤制阶段,高温脱水导致二次缩水,成品重量应在10-14斤之间,商家的操作易引发信任危机。 还有网友建议,商家再拿一只36斤的羊开直播烤,以此来澄清事实。