القهوة، المشروب الأكثر استهلاكًا حول العالم، لا تقتصر على كونها منبهًا يوميًا، بل تحمل في طياتها فوائد صحية جمة. فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتساهم في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز التركيز. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى توقيت تناولها، خاصةً قبل النوم، لتجنب الآثار السلبية المحتملة. أضرار شرب القهوة قبل النوم: ما يجب أن تعرفه تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه قوي يؤثر بشكل مباشر على الجهاز العصبي. ورغم أن الكثيرين يتناولون القهوة يوميًا لتحسين المزاج وزيادة الطاقة، إلا أن شربها قبل النوم قد يؤدي إلى: اضطرابات النوم: الكافيين يعيق القدرة على النوم العميق والمريح، مما يؤدي إلى الأرق. استهلاك أكثر من 500 ملغ من الكافيين خلال 24 ساعة يزيد من خطر هذه الاضطرابات.تأثير سلبي على الوظائف الإدراكية: قلة النوم الناتج عن تناول القهوة قبل النوم يسبب التعب والإرهاق خلال النهار، ويؤثر سلبًا على التركيز والذاكرة.صداع وقلق: قد يعاني البعض من الصداع وضعف التركيز والقلق في اليوم التالي لتناول القهوة قبل النوم. لتجنب هذه الأعراض، يُفضل تجنب الكافيين في المساء. فوائد شرب القهوة (في الوقت المناسب!) القهوة ليست مجرد منبه، بل هي مصدر للعديد من الفوائد الصحية، تشمل: تحسين المزاج وزيادة الطاقة: تقلل القهوة من نشاط النواقل العصبية المثبطة في الدماغ، مما يحسن المزاج ويزيد مستويات الطاقة.المساعدة على حرق الدهون: الكافيين يزيد من معدلات الأيض في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون.غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي القهوة على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين ب2، وفيتامين ب3، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.تقليل خطر الإصابة بالأمراض: تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وألزهايمر، وباركنسون، وسرطان الكبد والقولون والمستقيم. الكمية الموصى بها من القهوة على الرغم من فوائدها، يجب استهلاك القهوة باعتدال. الجرعة الآمنة للبالغين هي حوالي 400 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة. يجب على الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لهن. القيمة الغذائية للقهوة (لكل كوب - 248 جرام) العنصر الغذائيالقيمة الغذائيةالماء246.69 جرامالسعرات الحرارية5 سعرات حراريةالبروتين0.74 جرامالكربوهيدرات0.42 جرامالكالسيوم5 مليجراماتالمغنيسيوم10 مليجراماتالفسفور7 مليجراماتالبوتاسيوم124 مليجرامًاالصوديوم2 مليجرامالكافيين92 مليجرامًاالخلاصة القهوة مشروب ذو فوائد عديدة، ولكن يجب تناولها باعتدال وتجنبها قبل النوم لتجنب الآثار السلبية على النوم والصحة العامة. الاعتدال هو المفتاح للاستمتاع بفوائد القهوة دون التعرض لأضرارها. .