En un momento en que el sector vitivinícola afronta el descenso del consumo y los efectos cada vez más visibles del cambio climático, la innovación se ha convertido en una herramienta de supervivencia. En ese contexto, Bodegas Ochoa ha puesto en marcha el proyecto REVIVE, una iniciativa que apuesta por la agricultura regenerativa como vía para mejorar la resiliencia del viñedo y reforzar la sostenibilidad del modelo productivo. El proyecto se ha desarrollado en un viñedo ecológico en producción y bajo una nueva plantación de almendros, donde la bodega ha aplicado prácticas propias de la agricultura regenerativa como el uso de enmiendas orgánicas, biofertilizantes, cubiertas vegetales y sistemas de riego más eficientes, entre ellos el riego subterráneo.