Brokoliai laikomi viena naudingiausių daržovių, pasižyminčia priešvėžinėmis savybėmis, teigiamai veikiančia imunitetą bei palaikančia širdies ir smegenų sveikatą. Be to, šiose daržovėse gausu svarbių elementų, tokių kaip vitaminai A, C, K, folatai, skaidulos ir kalis, kurie būtini normaliam organizmo funkcionavimui. Apie tai rašo „Eating Well“.