Le Monde Economie « Chaque ferme, chaque patron a son caractère et ses méthodes de travail, il faut s’adapter » : dans le quotidien des salariés agricoles
Responsable d’élevage, maraîcher, gardien de troupeau… Les travailleurs embauchés sur les exploitations représentent près d’un million de personnes en France, mais souffrent d’une forte invisibilisation.