Il celebre medico nello spettacolo Indovina chi ci inganna a cena con Sabrina Giannini sui palchi italiani dal 4 marzo. Al centro un impianto narrativo che promette di smontare, dati alla mano, i meccanismi regolatori, politici e industriali che governano il sistema alimentare contemporaneo. La nostra intervista al maestro della prevenzione oncologica