Bir ayla sınırlandırılan saray tatlısı; güllaç

Kastamonu’dan Osmanlı sarayına uzanan güllaç, bugün Ramazan’la özdeşleşmiş durumda. Oysa hafif ve sütlü yapısıyla yılın her mevsimine yakışıyor. İşte tarifi ve kısa hikâyesi.