El creador de contenido conocido en redes sociales como @san.tierno ha publicado un vídeo en el que explica de forma directa cómo minimizar el riesgo de anisakis, el parásito que obliga a congelar el pescado crudo antes de consumirlo. El vídeo arranca con una pregunta: "¿Te has preguntado alguna vez por qué siempre que vas a consumir pescado crudo tienes que congelarlo antes?". La respuesta la da mostrando el parásito: "El motivo principal es este parásito, el anisakis". A continuación, clasifica el pescado en tres categorías según su riesgo y explica qué puede pasar si se consume infectado.