CHIP Perfekte Pasta: Forscher lüften das Spaghetti-Geheimnis
Chemiker haben die Formel für perfekt gekochte Spaghetti herausgefunden. Hinter der einfachen Zubereitung steckt ein komplexes Zusammenspiel, das die Nudeln „al dente“ macht.
Chemiker haben die Formel für perfekt gekochte Spaghetti herausgefunden. Hinter der einfachen Zubereitung steckt ein komplexes Zusammenspiel, das die Nudeln „al dente“ macht.