Gaziantep'te yaşayan 55 yaşındaki girişimci Şahide Ulukök, kentin tescilli ve en zahmetli lezzeti olan yuvalamayı KOSGEB desteğiyle aldığı makinelerle teknolojiyle buluşturdu. Glutensiz ve etsiz seçeneklerle üretimi modernize eden Ulukök, kurduğu işletmede 5 kadına da istihdam kapısı açtı. İşte Gaziantep'in asırlık lezzetiyle kadın girişimcinn hikâyesi...