Ο μοναδικός σεφ με 3 αστέρια Michelin σε 3 διαφορετικά εστιατόρια

Ο Σουηδός σεφ Björn Frantzén συνδυάζει σκανδιναβικές πρώτες ύλες με ασιατικές επιρροές και γαλλικές κλασικές τεχνικές.