همه‌ساله با فرا رسیدن ماه رمضان در کابل، ترشی و مربا که به روش‌های مختلف تهیه می‌شوند، از خوراکی‌های رایج و پرطرف‌دار در سفره‌های مردم افغانستان به شمار می‌آیند. خانواده‌ها این خوراکی‌ها را هنگام افطار و سحر در کنار نان و غذاهای محلی چون شوربا، قابلی و دیگر خوراکی‌ها مصرف می‌کنند. شماری از باشنده‌گان کابل […] The post ترشی و مربا؛ طعم محبوب سفره‌های رمضان کابل بین سنت و نگرانی‌های بهداشتی appeared first on روزنامه ۸صبح .