Citrusu augļi bieži vien virtuvē tiek izmantoti tikai to mīkstumu un sulas dēļ, bet to miziņas nonāk atkritumos. Patiesībā tieši miziņās slēpjas visspēcīgākais aromāts, dabīgās ēteriskās eļļas un pārsteidzošs potenciāls gan kulinārijā, gan mājas kopšanā.