En España, la mayonesa es protagonista de platos tan queridos como la ensaladilla rusa, los huevos rellenos o el pescado rebozado. Su textura cremosa y su sabor suave, ligeramente ácido si se añade limón o vinagre, la convierten en el complemento perfecto para multitud de recetas. Sin embargo, hay una duda que persiste desde hace … Continuar leyendo "Cómo se dice en español, mahonesa o mayonesa: poca gente sabe la respuesta pero la RAE es muy clara"