“Kefir, kabızlık ve sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Tokluk hissi sağlayarak sahur öğününü destekler. Ramazan ayında kefir, iftardan 12 saat sonra ya da sahurda tüketilebilir. Kefirin içerdiği yararlı bakteri ve mayalar, bağırsak mikrobiyotasını güçlendirir. Ramazan’da sık görülen kabızlık, şişkinlik, mide yanması ve hazımsızlık gibi sorunların önlenmesinde kefir önemli bir destek besindir. Düzenli tüketimi bağırsak hareketlerini artırarak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.” / DİDEM SEYMEN Haber Merkezi Besin değeri yüksek Kefirin protein, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve B grubu vitaminleri açısından zengin bir besin olduğunu ifade eden Aydoğdu, bilimsel çalışmaların kefirin bağırsak florasını güçlendirdiğini, sindirimi kolaylaştırdığını ve laktoz intoleransı olan bireylerde süte göre daha iyi tolere edildiğini gösterdiğini aktardı.