The Marker כשנותנים ליצרן לשמור על השמנת — הצרכן משלם עשרות אחוזים יותר
אף שמוצרי השמנת שאינם בפיקוח מכילים שיעור נמוך של רכיבי חלב יקרים, מחירם גבוה בשיעור של עד 50% ■ בשנים האחרונות המחלבות צימצמו את היקף הייצור של השמנת שבפיקוח, ותנובה — מונופול מוכרז בשוק מוצרי החלב — חיזקה את אחיזתה בקטגוריה והגדילה ייצור