Heljdini uštipci s ovčjim sirom spajaju rustikalne okuse i jednostavnu pripremu u jelo koje je istovremeno zasitno i aromatično. Heljdino brašno daje laganu orašastu notu i čvršću strukturu, dok se mladi ovčji sir u prženju pretvara u mekanu […] Objava Heljdini uštipci s ovčjim sirom spajaju rustikalne okuse i jednostavnu pripremu pojavila se prvi puta na Novi list .