Regeringen vill halvera momsen på livsmedel i butik från och med 1 april 2026. Men restaurangerna lämnas utanför. Efter en pandemi och en inflationschock riskerar branschen nu ett tredje stålbad – mitt i arbetet med att stärka svensk gastronomi, export och sysselsättning. Förslaget måste justeras så att även mat på restauranger omfattas, skriver företrädare från restaurangbranschen.