С 1 января 2027 года в России начнёт действовать новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший документ 2012 года. Об этом ТАСС сообщила кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова. Читать далее