Türk mutfağının zeytinyağlı yemekleri, hem sağlıklı hem de hafif olmasıyla tercih ediliyor. Ege Bölgesi'nin en sevilen tariflerinden biri olan zeytinyağlı soğan dolması, lezzetli iç harcı ve zeytinyağlı pişirme yöntemiyle sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Hafif ve besleyici özelliğiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen bu yemek, soğanın yumuşacık dokusu ve içindeki nefis dolma harcıyla damaklarda iz bırakıyor. Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Süleyman Can Sümerkan ve Haliç Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi İlker Temiz'den adım adım zeytinyağlı soğan dolması tarifi...