С 2027 года в России должен вступить в силу новый ГОСТ на пиво взамен устаревшего, действовавшего с 2012 года. Стандарт, в частности, даст четкое определение понятия пива, рассказала "Российской газете" доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г.В. Плеханова, кандидат технических наук Светлана Тефикова.