В России с 1 января 2027 года вступит в силу новый ГОСТ на пиво, который заменит устаревший стандарт 2012 года. В нём уточняются термины «пиво» и «безалкогольное пиво», расширяется перечень допустимых видов солода, а также утверждаются методы анализа и контроля производства напитка. По словам экспертов, обновлённый ГОСТ призван улучшить качество продаваемого пива на территории России. Читать далее