Osmanlı saray mutfağından bugüne uzanan asırlık lezzet "Kaynar", Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından koruma altına alındı. Lohusa annelere şifa, misafirlere ise eşsiz bir aroma sunan bu geleneksel şerbetin sırları, tarihi binada usta öğreticiler eliyle yeni nesillere aktarılıyor.