Le Monde Economie « A l’école, on nous parle d’agriculture raisonnée, mais quand on rentre chez nous, on nous dit qu’il faut faire du rendement » : l’enseignement agricole à l’épreuve du modèle productiviste
Au campus d’Yvetot, en Seine-Maritime, les jeunes apprennent leur futur métier tout en composant avec des injonctions contradictoires, pris entre pratiques intensives solidement implantées et impact environnemental.