Si has paseado alguna vez por Girona y has entrado en una pastelería, seguro que lo has visto: dorado, alargado, cubierto de azúcar y con ese brillo que ya avisa de lo que viene. El xuxo no es un dulce discreto. Es de esos que manchan los dedos, obligan a cerrar los ojos al primer … Continuar leyendo "Xuxo de Girona: receta tradicional de bollería rellena de crema"