Современная винная индустрия столкнулась с беспрецедентным вызовом, обусловленным глобальной сменой поколений и трансформацией потребительских привычек. Традиционные винодельни Калифорнии и Европы фиксируют резкое падение спроса, связывая финансовый кризис отрасли с уходом наиболее лояльной аудитории — беби-бумеров. Аналитики отмечают, что новые демографические группы демонстрируют принципиально иной подход к культуре потребления алкоголя, что ставит под угрозу существование старейших хозяйств. Владелец калифорнийского предприятия Inspiration Vineyards and Winery Джон Филлипс убежден, что корень проблемы кроется не в качестве напитка, а в естественном сокращении числа ключевых покупателей. Поколения X не смогли полноценно заменить бумеров в сегменте винных клубов. Подобная тенденция привела к тому, что винная индустрия в США потеряла более миллиарда долларов выручки всего за один год. Особое внимание эксперты уделяют молодежи, включая зумеров, чьи приоритеты сместились в сторону событийного маркетинга и визуального контента. Согласно мнению главы ассоциации Alexander Valley Winegrowers Джесси Валлери, для нового поколения само вино является лишь дополнением к яркому опыту, а не самостоятельной ценностью. Она подчеркнула, что молодым людям необходимо ощущение веселья и интерактива, к которому консервативная отрасль не всегда готова адаптироваться, пишет интернет-издание "Подмосковье Сегодня".