به گفته یک کارشناس تغذیه، از نظر میزان قند، تفاوت‌هایی بین ارقام مختلف خرما وجود دارد، با این حال ارقامی‌از خرما که قند کمتری دارند، باز هم در میان سایر مواد غذایی شیرین، در دسته مواد پُرقند قرار می‌گیرند.