NV Масло или смалец. На чем безопаснее и полезнее жарить пищу
Выбор жира для жарки зависит от его термостабильности — способности выдерживать высокие температуры без окисления и дыма. Мы выяснили, на чем готовить полезнее.
Выбор жира для жарки зависит от его термостабильности — способности выдерживать высокие температуры без окисления и дыма. Мы выяснили, на чем готовить полезнее.