Seit Dezember 2017 ist Patrick Hinterdorfer Pächter der Schutzhütte Ruttenstein. Er hat seine Entscheidung noch keinen Tag bereut und besticht mit einer Küche, die man nicht unbedingt auf einer Hütte erwartet. PIERBACH, UNTERWEISSENBACH. „Der Job hier oben ist für mich ein absoluter Traum“, sagt Patrick Hinterdorfer. „Die großartige Natur, die Ruhe – für mich ist Ruttenstein ein einzigartiger Kraftplatz, an dem Energie tanken und – wenn es die Zeit zulässt – entspannen kann.“ Seine Entscheidung...