Стана ясно защо газираното в стъклена бутилка е по-вкусно

Много хора са убедени, че газираните напитки имат различен, по-добър вкус, когато се пият от стъклена бутилка. Усещането е за по-свежа, по-наситена и по-интензивна напитка - толкова осезаемо, че част от потребителите са готови да платят повече само заради опаковката. Това обаче не е мит или самовнушение. Има напълно логично научно обяснение защо стъклото често печели битката с пластмасата.Инертният материал пази автентичния вкусОсновната причина се крие в самия материал. Стъклото е химически инертно. Това означава, че не реагира нито с околната среда, нито със самата напитка вътре. Лимонада, кола или друга газирана напитка запазват вкуса си такъв, какъвто е бил създаден от производителя.Пластмасата от своя страна не е напълно неутрална. С течение на времето тя може да пропуска минимални количества въздух и да влияе на съдържанието. Това променя усещането за свежест и намалява интензивността на газировката.Повече мехурчета, по-малко загубиСтъклените бутилки са хомогенни и непорьозни. Те...