مقدمة: حقائق عن فيتامين H (البيوتين) فيتامين H، المعروف أيضًا بالبيوتين أو فيتامين B7، هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم. البيوتين ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات، مما يحوله إلى طاقة يمكن للجسم استخدامها. بالإضافة إلى ذلك، يساهم البيوتين في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر، ويدعم وظائف الجهاز العصبي. نظرًا لأن الجسم لا ينتج البيوتين بمفرده، فمن الضروري الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية لضمان حصول الجسم على الكميات الكافية للحفاظ على صحة جيدة. ما هو فيتامين H (البيوتين)؟ فيتامين البيوتين، المعروف أيضًا بفيتامين B7 أو فيتامين H، هو أحد فيتامينات مجموعة B الضرورية لصحة الجسم. الجسم غير قادر على إنتاج هذا الفيتامين، لذلك يجب الحصول عليه من مصادر خارجية. مصادر فيتامين H (البيوتين) يمكن الحصول على البيوتين من مصادر غذائية متنوعة، تشمل: لحوم الأعضاء: مثل الكبد والكلى.المكسرات: مثل الفستق، الفول السوداني، الجوز، واللوز.الخميرة.خبز الحبوب الكاملة.الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين.الفواكه والخضروات: مثل الأفوكادو والموز، الفطر والقرنبيط.صفار البيض. وظائف فيتامين H (البيوتين) في الجسم البيوتين يلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات الحيوية، ومنها: تحسين عملية التمثيل الغذائي: يساعد على أيض البروتينات والدهون والكربوهيدرات.الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأغشية المخاطية.دعم وظائف الجهاز العصبي.تحسين الحالة النفسية وتقليل الالتهابات.تنظيم مستويات السكر في الدم: قد يساعد في خفض مستويات السكر لدى مرضى السكري.تحسين مستويات الكوليسترول: زيادة الكوليسترول النافع وتقليل الكوليسترول الضار. أعراض نقص فيتامين H (البيوتين) على الرغم من أن نقص البيوتين نادر، إلا أنه قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، مثل: فقدان الشعر.طفح جلدي حول العينين، الأنف، الفم، والأعضاء التناسلية.تقرح اللسان.فقدان الشهية.جفاف العيون.الاكتئاب.الإرهاق والتعب.الهلوسة.الخدران في اليدين والأرجل.ضعف جهاز المناعة. الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين H (البيوتين) تختلف الكمية الموصى بها من البيوتين حسب الفئة العمرية: الفئة العمرية الكمية الموصى بها يومياً (ميكروغرام/ اليوم) الرُّضّع 0-6 أشهر 5 الرُّضّع 7-12 شهر 6 الأطفال 1-3 سنوات 8 الأطفال 4-8 سنوات 12 الأطفال 9-13 سنة 20 الأطفال 14-18 سنة 25 الأشخاص بعمر 19 سنة وأكبر 30 الحامل 30 المرضع 35 الخلاصة فيتامين H (البيوتين) ضروري للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي، والحفاظ على صحة الجلد والشعر، ودعم الجهاز العصبي. يمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متنوعة، ونقصه نادر ولكنه قد يسبب أعراضًا مزعجة. تأكد من الحصول على الكمية الموصى بها يوميًا للحفاظ على صحتك. .